Để có thể cắt được những lát bánh mịn, gọn, không bị xẹp, chúng ta cần sử dụng những chiếc dao cắt bánh chuyên dụng. Nhiều người mới làm bánh sẽ không hiểu được rõ tại sao chúng ta lại cần sử dụng dao cắt bánh thay vì sử dụng dao lưỡi phẳng thông thường. Trong bài viết này, Unibaker sẽ lý giải cho các bạn tại sao cần sử dụng dao cắt bánh chuyên dụng để cắt bánh mì, bánh bông lan, đồng thời gợi ý cho các bạn 2 chiếc dao cắt bánh chuyên dụng cực xinh và có độ bền tốt.
Giờ thì cùng bắt đầu luôn nhé!
1. Dao cắt bánh là gì? Tại sao cần sử dụng dao cắt bánh để cắt bánh mì, bánh bông lan?
Dao cắt bánh là loại dao có tổng chiều dài khoảng 30-40cm, trong đó phần lưỡi dao chiếm khoảng 20-25cm và được thiết kế dạng răng cưa. Thiết kế răng cưa với mật độ dày đặc của dao cắt bánh giúp bánh giữ được form, không bị xẹp hay hỏng bề mặt, hạn chế vụn bánh rơi ra trong quá trình cắt.
Dao cắt bánh răng cưa thường bị nhầm với dao cắt định hình răng cưa do có thiết kế khá giống nhau. Tuy nhiên, dao cắt định hình răng cưa có lưỡi ngắn hơn, chỉ khoảng 10-18cm, lưỡi dao cũng sắc bén hơn và được sử dụng để cắt các loại quả mềm như cà chua, cam,… hoặc một số nguyên liệu như xúc xích, thịt nguội. Trong khi đó, lưỡi dao cắt bánh dài hơn, cũng không sắc bén bằng, tuy nhiên độ sắc bén vừa phải như vậy lại rất phù hợp để cắt bánh mì, bánh bông lan mà không bị vụn bánh, xẹp bánh, đồng thời cũng cho mặt cắt phẳng và mịn.
Một số người thường hay sử dụng lẫn các loại dao với nhau, tuy nhiên không phải nguyên liệu, thực phẩm nào cũng có thể sử dụng chung một loại dao để cắt. Đặc biệt đối với bánh mì, bánh bông lan, bánh ngọt,… thì một loại dao chuyên dụng sẽ mang lại thẩm mỹ, chất lượng và sự tiện lợi hơn hẳn.
2. Dao cắt bánh Unibaker – chuyên dụng cho cắt bánh mì, bánh bông lan
Đa số các loại dao cắt bánh hiện nay trên thị trường đều có phần tay cầm làm từ gỗ, dễ bị mủn và tách rời khỏi lưỡi dao. Dao cắt bánh Unibaker thì khác hoàn toàn vì phần tay cầm được làm từ nhựa cứng chắc chắn, có độ bền cao và rất nhiều những trang bị xịn xò khác nữa.
2.1. Dao cắt bánh 8 inch UNIBAKER MB828
- 3 lựa chọn màu sắc cực xinh: Cam, Xanh Lá, Xanh Dương.
- Lưỡi dao làm bằng thép không gỉ Martensitic đạt tiêu chuẩn GB quốc tế. Chất liệu này có độ bền cao và an toàn cho sức khỏe khi tiếp xúc với thực phẩm.
- Tay cầm được làm từ nhựa PP cứng chắc chắn. So với chất liệu gỗ, nhựa PP có độ bền cao hơn, không dễ bị phai màu, không bị ẩm mốc hay bị mủn.
- Phần lưỡi dao có các rãnh răng cưa đều đặn và chắc chắn. Độ dày lưỡi dao là 1.5mm; dày gấp đôi so với các loại dao cắt bánh trên thị trường (độ dày 0.75mm).
- Phần tay cầm được thiết kế bo tròn các góc và có độ dày vừa vặn, giúp người dùng cầm nắm dễ dàng, chắc tay, không tạo cảm giác khó chịu như khi sử dụng loại tay cầm dẹt thông thường.
- Lưỡi dao và tay cầm được gắn liền với nhau rất chắc chắn, đảm bảo không bị rơi ra hay gây nguy hiểm cho người sử dụng.
- Kích thước: 33*3.3cm, lưỡi dao 20cm
Để mua Dao cắt bánh 8 inch UNIBAKER MB828, các bạn liên hệ với Unibaker qua hotline, inbox fanpage hoặc đặt mua trực tiếp qua các sàn thương mại điện tử:
- Hotline: 19009207
- Fanpage: Unibaker hoặc Uni Việt Nam
- Shopee: https://shope.ee/1fmpQrvHmU
- Lazada: https://shorten.asia/P9bsqzUu
2.2. Dao cắt bánh 10 inch UNIBAKER MB830
- 4 lựa chọn màu sắc cực đẹp và nổi bật: Cam, Xanh Mint, Hồng, Vàng.
- Lưỡi dao làm bằng thép không gỉ Martensitic đạt tiêu chuẩn GB quốc tế. Chất liệu này có độ bền cao và an toàn cho sức khỏe khi tiếp xúc với thực phẩm.
- Tay cầm được làm từ nhựa PP cứng chắc chắn. So với chất liệu gỗ, nhựa PP có độ bền cao hơn, không dễ bị phai màu, không bị ẩm mốc hay bị mủn.
- Phần lưỡi dao có các rãnh răng cưa đều đặn và chắc chắn. Mặt lưỡi dao được tráng gương, dài hơn và có mật độ răng cưa dày hơn, giúp lát cắt mịn hơn khi cắt các loại bánh size to và mềm như bánh mì, bánh bông lan,… Độ dày lưỡi dao là 1.5mm; dày gấp đôi so với các loại dao cắt bánh trên thị trường (độ dày 0.75mm).
- Phần tay cầm được thiết kế bo tròn các góc và có độ dày vừa vặn, giúp người dùng cầm nắm dễ dàng, chắc tay, không tạo cảm giác khó chịu như khi sử dụng loại tay cầm dẹt thông thường.
- Lưỡi dao và tay cầm được gắn liền với nhau rất chắc chắn, đảm bảo không bị rơi ra hay gây nguy hiểm cho người sử dụng.
- Kích thước: 38*3.4cm, lưỡi dao 25cm.
Để mua Dao cắt bánh 10 inch UNIBAKER MB830, các bạn liên hệ với Unibaker qua hotline, inbox fanpage hoặc đặt mua trực tiếp qua các sàn thương mại điện tử:
- Hotline: 19009207
- Fanpage: Unibaker hoặc Uni Việt Nam
- Shopee: https://shope.ee/4AUAPUGIfC
- Lazada: https://shorten.asia/AHzTxaaS
—————–
Để mua các sản phẩm khác của Unibaker, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee, Tiki, Lazada.
– Hotline: 19009207
– Fanpage: Unibaker hoặc Uni Việt Nam
– Shopee: https://shopee.vn/uni_official_store
– Tiki:
– Lazada:
—————–
UNIBAKER – THƯƠNG HIỆU HÀNG ĐẦU CUNG CẤP DỤNG CỤ LÀM BÁNH
1. Địa chỉ: Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội
2. Email: info@univietnam.com.vn
3. Hotline: 19009207
4. Website: unibaker.vn – univietnam.vn