Thư viện công thức & bài viết

Cùng Unibaker khám phá và tìm ra công thức cho món ngon của bạn!

Kẹo nougat – món kẹo Tết tự làm để tặng gia đình, người thương

Kẹo nougat - món kẹo Tết tự làm để tặng gia đình, người thương

Từ lâu, người ta đã bắt đầu tặng nhau những túi kẹo nougat nhỏ xinh vào những dịp quan trọng, đặc biệt là thời điểm chuyển giao giữa năm cũ và năm mới. Những viên kẹo nougat xinh xinh, mang hương vị ngọt dịu của đường và vani, cùng vị bùi bùi từ các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hạt óc chó,… mang đến cho người dùng cảm giác thơm ngon, mới lạ, độc đáo mà không thể tìm kiếm ở bất kỳ loại kẹo nào khác.

Đặc biệt hơn nữa, không giống những loại kẹo khác, kẹo nougat rất dễ làm và ai cũng có thể tự làm được tại nhà. Chính vì thế, ý nghĩa của món quà sẽ còn đong đầy cảm xúc hơn khi ta tặng người thân thương những viên kẹo nougat do chính tay mình làm.

Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về kẹo nougat – món kẹo Tết tự làm để tặng gia đình, người thương.

Kẹo nougat - món kẹo Tết tự làm để tặng gia đình, người thương
Kẹo nougat – món kẹo Tết tự làm để tặng gia đình, người thương

1. Ý nghĩa của kẹo nougat. Tại sao người ta lại tặng nhau kẹo nougat vào ngày Tết?

Kẹo nougat là một loại kẹo có nguồn gốc từ Pháp, thường được làm từ những thành phần như đường, vani, các loại hạt nướng chín (hạnh nhân, hạt óc chó, hạt mắc ca,…).

Tại Việt Nam, người ta còn gọi kẹo nougat là Kẹo Sữa Hạt hoặc Kẹo Hạnh Phúc. Đối với cái tên Kẹo Hạnh Phúc, có lẽ là bởi khi thưởng thức loại kẹo này cũng sẽ cảm thấy sự ngọt ngào và niềm vui hân hoan ngay lúc đó. Cũng dễ hiểu khi mà loại kẹo này trở thành một món quà mà người ta tặng nhau nhân dịp Tết đến xuân về, bởi không chỉ vì hương vị mà loại kẹo này còn chứa đựng nhiều ý nghĩa tốt lành.

  • Sự ngọt ngào và hạnh phúc: Kẹo nougat thường mang đến hương vị ngọt mà không ngán, ngọt dịu và ngon miệng, tượng trưng cho sự hạnh phúc và ngọt ngào trong cuộc sống. Việc tặng kẹo nougat có thể coi là một cách để chia sẻ niềm vui và hạnh phúc trong những dịp lễ tết.
  • Thể hiện tình cảm và tấm lòng của người tặng: Kẹo nougat thường được làm và trang trí một cách tinh tế, tạo nên những viên kẹo xinh xắn, chỉn chu. Việc tặng kẹo nougat không chỉ là tặng một món quà ngon miệng mà còn là cách thể hiện sự trân trọng và tôn trọng đối với người nhận. Đặc biệt, nếu người tặng tự mình làm thì kẹo nougat sẽ còn mang ý nghĩa đáng trân trọng hơn nữa.
  • Cầu chúc một năm mới tốt lành: Trong một số nền văn hóa, kẹo nougat được coi là một biểu tượng của sự may mắn và thịnh vượng. Việc tặng nhau kẹo nougat vào ngày Tết có thể được xem như một cách cầu chúc năm mới hạnh phúc và thành công.
Ý nghĩa của kẹo nougat. Tại sao người ta lại tặng nhau kẹo nougat vào ngày Tết
Ý nghĩa của kẹo nougat. Tại sao người ta lại tặng nhau kẹo nougat vào ngày Tết

2. Kẹo nougat phù hợp với những đối tượng nào?

Một trong những điều quan trọng khi tặng quà, đó chính là chúng ta cần tặng đúng. Không phải ai cũng sẽ thích kẹo nougat – đây là điều đương nhiên, tuy nhiên đa số mọi người đều có thể thưởng thức loại kẹo này và đưa ra phản hồi tốt.

Kẹo nougat nhìn chung phù hợp với mọi lứa tuổi, kể cả những người thích ăn ngọt hay đang ăn kiêng cũng sẽ có những công thức kẹo nougat được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị. Tuy nhiên bạn vẫn cần lưu ý, trẻ em quá nhỏ tuổi sẽ không ăn được kẹo nougat và những người có nguy cơ béo phì, tiểu đường hoặc mắc bệnh tiểu đường cần kiểm soát lượng kẹo nougat nạp vào trong một ngày để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe, hoặc sử dụng loại kẹo nougat sử dụng đường ăn kiêng.

Kẹo nougat phù hợp với những đối tượng nào
Kẹo nougat phù hợp với những đối tượng nào

3. Lưu ý khi tự làm kẹo nougat

Khi tự làm kẹo nougat tại nhà, có một số lưu ý bạn nên biết để quá trình làm kẹo được chính xác và thuận tiện hơn:

  1. Định lượng chính xác nguyên liệu: Khi làm kẹo, bạn cần định lượng chính xác nguyên liệu. Bạn có thể sử dụng các loại cân điện tử nhà bếp để đảm bảo công thức chính xác và mẻ kẹo nougat của bạn sẽ có màu sắc và mùi vị tuyệt vời nhất.
  2. Chú ý đến an toàn: Khi đun sôi các loại nguyên liệu để làm kẹo, bạn hãy cẩn thận để tránh bị bỏng.
  3. Dụng cụ làm kẹo: Sử dụng các dụng cụ làm kẹo chất lượng tốt để giúp quá trình làm kẹo diễn ra thuận lợi. Các dụng cụ làm kẹo nougat bao gồm khuôn kẹo, vét kem silicone, chảo, dao phẳng,…
  4. Bảo quản kẹo nougat: Bạn nên bảo quản kẹo nougat với nhiệt độ trong khoảng 18-24 độ C, ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và phải được bao kín trong bao bì. Kẹo nougat tự làm tốt nhất nên ăn trong khoảng 2 – 3 tuần là tốt nhất, tránh để lâu kẹo sẽ bị hỏng.
Lưu ý khi tự làm kẹo nougat
Lưu ý khi tự làm kẹo nougat

Tham khảo khuôn kẹo nougat nhà Unibaker:

Hy vọng những chia sẻ của Unibaker đã giúp bạn biết thêm nhiều thông tin thú vị về kẹo nougat. Các bạn có thể tìm đọc thêm nhiều công thức tự làm kẹo nougat của Unibaker nếu có ý định tự làm kẹo nhé!

—————–

Để mua các sản phẩm của Unibaker, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee, Tiki, Lazada.

—————–

UNIBAKER – THƯƠNG HIỆU HÀNG ĐẦU CUNG CẤP DỤNG CỤ LÀM BÁNH

1. Địa chỉ:

– Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.

– Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.

2. Email: info@univietnam.com.vn

3. Hotline: 19009207

4. Website: unibaker.vnunivietnam.vn

Shopping Cart