Sau khi đã trộn bột và nhào bột, chúng ta còn cần phải cắt bột thành những khối vừa vặn rồi mới có thể cho vào khuôn và đem đi nướng. Một dụng cụ hỗ trợ chúng ta rất nhiều trong bước cắt bột chính là dụng cụ cắt bột (dao cắt bột/cúp cắt bột).
Hôm nay các bạn hãy cùng Unibaker tìm hiểu dụng cụ cắt bột là gì và cách chọn dụng cụ cắt bột phù hợp với nhu cầu và thói quen sử dụng nhé!
1. Dụng cụ cắt bột là gì?
Dụng cụ cắt bột (hay còn được gọi là dao cắt bột hoặc cúp cắt bột) là công cụ giúp cắt bột thành nhiều miếng nhỏ hơn. Dụng cụ cắt bột thường được sử dụng nhiều nhất trong làm bánh, đặc biệt là các loại bánh mì, bánh bao,… Dụng cụ cắt bột không đủ sắc bén để thay thế được dao làm bếp, tuy nhiên lại được thiết kế đặc biệt để có thể cắt bột mà không bị dính như các loại dao thông thường khác.
2. Dụng cụ cắt bột có những đặc điểm như thế nào?
Dụng cụ cắt bột có phần lưỡi dao rộng, thường sẽ là hình chữ nhật lớn hoặc hình bán nguyệt và được làm bằng chất liệu kim loại (thường là inox) là chủ yếu. Phần tay cầm sẽ được làm từ gỗ, nhựa hoặc làm bằng kim loại đính liền cùng lưỡi dao. Ngoài ra, trên thị trường cũng có một số phiên bản dao cắt bột được làm hoàn toàn từ nhựa cứng, tuy nhiên không phổ biến bằng phiên bản lưỡi dao làm từ kim loại.
3. Hướng dẫn chọn dụng cụ cắt bột phù hợp
3.1. Chọn theo chất liệu, kiểu dáng
Bạn nên chọn những loại dụng cụ cắt bột có chất liệu phần lưỡi dao cắt bột làm từ kim loại là tốt nhất. Phần lưỡi dao làm từ kim loại sẽ giúp bạn có thể cắt bột nhanh chóng và đỡ bị dính hơn là các loại dụng cụ cắt bột có lưỡi dao làm từ nhựa.
Ngoài ra, hãy lựa chọn những loại dao cắt bột có phần tay cầm được thiết kế vừa vặn với lòng bàn tay bạn. Nếu chọn đúng loại như thế, khi bạn làm cắt bột sẽ có cảm giác thoải mái, dễ chịu, tạo ra trải nghiệm tuyệt vời khi sử dụng.
3.2. Chọn theo thương hiệu
Nên lựa chọn loại dao cắt bột có thương hiệu vì những loại dụng cụ cắt bột này sẽ có chất lượng và độ bền tốt hơn nhưng loại không có thương hiệu.
3.3. Chọn theo giá tiền
Dụng cụ cắt bột trên thị trường có giá từ khoảng 30.000 đến 70.000VND. Đây là mức giá rất rẻ, bất kỳ ai cũng có thể mua được. Những loại có giá tiền cao hơn thường có kiểu dáng, chất lượng, độ bền tốt hơn. Tùy thuộc vào số tiền bạn muốn chi mà bạn có thể lựa chọn loại có giá tiền phù hợp.
4. Cắt bột inox UNIBAKER MB148 – Dụng cụ cắt bột cần thiết cho mọi chị em bếp bánh
Cắt Bột Inox Unibaker MB148 là sản phẩm dụng cụ cắt bột của thương hiệu Unibaker chuyên cung cấp các loại dụng cụ, khuôn khay làm bánh. Cắt bột Unibaker nhận được rất nhiều sự ủng hộ từ phía người dùng bởi kiểu dáng đẹp mắt, chất lượng tốt và giá cả phải chăng (chỉ 45.000VND).
Một số điểm nổi bật của Cắt bột Unibaker MB148:
- Phần tay cầm bằng silicon dày dặn, uốn cong mềm mại, cho khả năng cầm nắm chắc chắn, ôm sát theo đường cong của tay cùng khối lượng nhẹ nhàng tạo cảm giác thoải mái cho tay khi sử dụng ngay cả trong thời gian dài. Thiết kế bo tròn ở các góc giúp người dùng không bị đứt tay hay trầy xước nếu vô tình chạm vào cạnh sản phẩm.
- Phần dao cắt bột làm từ inox giúp cho đường cắt sắc bén, bạn hoàn toàn có thể cắt được những chất liệu mềm nếu sử dụng nhiều lực. Thêm vào đó, các thành phẩm sau khi cắt khó có thể bám dính vào phần dao cắt, và có thể dễ dàng làm sạch.
- Sau khi sử dụng xong chỉ cần rửa qua và cất vào nơi khô ráo, sản phẩm sẽ không bị rỉ sét.
- Phần tay cầm chắc chắn, dễ cầm, đảm bảo không bị rời ra trong quá trình sử dụng.
- Thiết kế chia đơn vị giúp bạn cắt bột theo đúng tỷ lệ mong muốn, hoặc tạo hình thù tùy theo ý thích của bạn một cách dễ dàng.
- Sản phẩm không chứa chất độc hại, có độ bền cao, thời gian sử dụng lâu dài.
Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã biết rõ hơn về dụng cụ cắt bột và chọn được cho mình một chiếc cúp cắt bột phù hợp với nhu cầu của mình. Đừng quên theo dõi các bài viết tiếp của Unibaker về các chủ đề liên quan đến bánh và làm bánh nhé!
—————–
Để mua các sản phẩm của Unibaker, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee, Tiki, Lazada.
– Hotline: 19009207
– Fanpage: Unibaker hoặc Uni Việt Nam
– Shopee: https://shopee.vn/uni_official_store
– Tiki:
– Lazada:
—————–
UNIBAKER – THƯƠNG HIỆU HÀNG ĐẦU CUNG CẤP DỤNG CỤ LÀM BÁNH
1. Địa chỉ: Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội
2. Email: info@univietnam.com.vn
3. Hotline: 19009207
4. Website: unibaker.vn – univietnam.vn
