Một trong những dụng cụ làm bánh không thể thiếu cho bất kỳ ai đam mê bếp bánh chính là thảm nhào bột. Đúng như tên, với thảm nhào bột, bạn dễ dàng nhào nặn bột trên đó và thỏa thích định hình, sáng tạo loại bánh mà bạn thích. Thậm chí, bạn hoàn toàn có thể tận dụng thảm nhào bột để làm tấm lót nướng bánh.
Nhằm giúp các bạn hiểu hơn về thảm nhào bột và tận dụng hết công năng của nó, Unibaker đã viết bài viết này. Hãy đọc kỹ và cùng tìm hiểu xem thảm nhào bột là gì, có những loại thảm nhào bột nào và ưu điểm của từng loại nhé!
Có thể bạn quan tâm:
- Tại sao cần sử dụng dao cắt bánh chuyên dụng để cắt bánh mì, bánh bông lan?
- Hướng dẫn làm bánh bông lan cho người mới bắt đầu
- Hướng dẫn chọn màu thực phẩm phù hợp
1. Thảm nhào bột là gì? Có những loại thảm nhào bột nào?
Thảm nhào bột là dụng cụ hỗ trợ nhào bột, định hình khối bột cho người làm bánh. Thảm nhào bột thường được làm từ chất liệu silicone, hoặc silicone với sợi thủy tinh. Thảm nhào bột thường có khả năng chịu nhiệt cao nên người ta cũng sử dụng thảm nhào bột để làm tấm lót nướng, tuy nhiên cần kiểm tra thông tin kỹ với nhà sản xuất để chắc chắn rằng chiếc thảm đó có thể nướng được mà vẫn đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng hoặc đảm bảo độ bền của chiếc thảm.
Trên thị trường hiện nay có 2 loại thảm nhào bột phổ biến nhất, đó là:
- Thảm nhào bột silicone: Thường được làm từ chất liệu 100% silicone. Loại thảm này có độ dẻo dai cao, không chứa các thành phần độc hại đối với sức khỏe, có độ chống dính cao và dễ dàng làm sạch.
- Thảm silpat: Được làm bằng chất liệu silicone và sợi thủy tinh. Loại thảm này vừa có thể sử dụng như thảm nhào bột, lại có thể sử dụng để làm tấm nướng nhờ khả năng chịu nhiệt độ cao và rất an toàn của 2 chất liệu này.
2. Ưu điểm của từng loại thảm nhào bột trong làm bánh
Cả thảm nhào bột silicone và thảm silpat đều có khả năng chống dính tốt, giúp bạn dễ dàng nhào nặn, định hình bột tùy theo ý thích của mình. 2 loại thảm này cũng có khả năng chịu nhiệt cao và đều được làm từ chất liệu an toàn với sức khỏe nên phù hợp với mọi đối tượng sử dụng.
Thảm silpat có phần dày dặn và có độ bền cao hơn so với thảm silicone. Loại thảm này cũng phù hợp để nướng hơn hẳn do khả năng chịu nhiệt cao hơn, không dễ bị bào mòn. Chính vì thế giá của thảm silpat cũng cao hơn thảm silicone.
Thế nhưng nếu xét về ngoại hình thì thảm silicone đẹp hơn, có nhiều lựa chọn về họa tiết hơn, trong khi đó thảm silpat lại thiên về thiết kế đơn giản và tiện dụng khi có sẵn nhiều họa tiết tròn nhỏ trên bề mặt để người dùng dễ bơm bột bánh hơn.
Nếu bạn chỉ cần một loại thảm chỉ có chức năng nhào bột và mức giá kinh tế, ngoại hình đẹp thì hãy chọn thảm silicone. Còn nếu bạn cần một chiếc thảm nhào bột có thể làm tấm lót nướng bánh, có độ bền cao thì hãy lựa chọn thảm silpat nhé!
3. Thảm nhào bột Unibaker giúp bạn nhào nặn chiếc bánh theo ý thích của mình
Unibaker gợi ý cho các bạn một số loại thảm nhào bột có thiết kế xinh xắn, mức giá phù hợp và có độ bền cao như sau:
3.1. Thảm nhào bột silicone Unibaker MB037
- Được làm từ silicon dày dặn.
- Có vạch phân chia kích thước.
- Có quai cài gọn, dễ dàng cất đi sau khi sử dụng.
- 1 mặt trơn 1 mặt nhám phù hợp cho mọi nhu cầu sử dụng.
- Bao bì chắc chắn, xinh xắn, chắc chắn khiến bạn hài lòng.
- 4 phiên bản màu sắc: Hồng, Xanh mint, Xám, Vàng.
Tham khảo: Thảm nhào bột Unibaker MB037
3.2. Thảm silpat Unibaker MB039 và MB040
- Làm từ silicone và sợi thủy tinh, có thể vừa nướng bánh lại vừa nhào bột.
- Bề mặt thảm có in họa tiết tròn, dễ dàng tạo hình bánh.
- Bắt nhiệt và chịu nhiệt tốt, độ bền cao.
- 2 size: 30*40 (MB039) và 40*60 (MB040) cùng 3 lựa chọn màu sắc: Xanh Mint – Hồng – Đỏ.
Tham khảo:
3.3. Tấm nhào bột Unibaker MB020, MB021 và MB022
- Được làm từ silicon
- Độ dẻo dai cao, chống dính, chống trượt, chịu nhiệt tốt.
- Riêng phiên bản MB020 có in cả bảng quy đổi nguyên liệu có sẵn, tiện lợi hơn cho người dùng.
- Phiên bản MB021 và MB022 có thiết kế cực đẹp, tạo cảm hứng cho người dùng mỗi khi làm bánh.
- 3 phiên bản họa tiết khác nhau là MB020, MB021 và MB022, cùng 3 phiên bản màu cho mỗi họa tiết là Hồng, xanh mint, Vàng .
Tham khảo:
—————–
Để mua các sản phẩm của Unibaker, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee, Tiki, Lazada.
– Hotline: 19009207
– Fanpage: Unibaker hoặc Uni Việt Nam
– Shopee: https://shopee.vn/uni_official_store
– Tiki:
– Lazada:
—————–
UNIBAKER – THƯƠNG HIỆU HÀNG ĐẦU CUNG CẤP DỤNG CỤ LÀM BÁNH
1. Địa chỉ: Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội
2. Email: info@univietnam.com.vn
3. Hotline: 19009207
4. Website: unibaker.vn – univietnam.vn
